厨房機器買取の
おすすめ業者比較10選【2026年最新】

厨房機器の売却でまず知りたいのは「自分の店にあるこれは売れるのか」です。中古市場で取引されている主な機器を66品目、8つの区分に分けて整理しました。

この一覧は、当サイトの掲載社すべてが全品目を買い取るという意味ではありません。買取業者ごとに扱う品目は異なります。市場全体で「中古として取引されている機器」の見取り図としてご覧ください。

あわせてフロン排出抑制法の第一種特定製品にあたる機器（22品目）を「対象」と表示しています。この区分の機器は廃棄するとフロン類の回収と行程管理票が法律で必要になるため、売れるかどうかを先に確かめる価値がとくに大きい機器です。

冷やす機器（15品目）

もっとも買取の実績が多い区分です。この区分はほぼすべてがフロン排出抑制法の第一種特定製品にあたり、廃棄するとフロン類の回収と行程管理票が必要になります。動く機器は売るほうが手続きごと減らせます。

加熱・調理機器（13品目）

ガス機器は都市ガスとLPガスの種別で買い手が変わります。査定を依頼するときに必ずガス種を伝えてください。構造が単純なぶん、年式が古くても引き合いがつくことがあります。

洗浄機器（5品目）

給排水につながっているため、切り離し作業を誰がやるかを見積もりの段階で決める必要があります。ここが曖昧なまま当日を迎えると搬出できません。

製菓・製パン機器（6品目）

パン屋・洋菓子店の撤退で出る区分です。単価が高い機器が多く、専門に扱う業者とそうでない業者で評価が変わりやすいのが特徴です。

飲料・カフェ機器（7品目）

カフェ業態の撤退で出る区分です。エスプレッソマシンは輸入機のメーカーが多く、中古市場が独立して存在します。国内の厨房機器とは別の評価軸になるため、扱いのある業者に相談してください。

業態特化の機器（9品目）

その業態でしか使わない機器です。総合リサイクルショップでは値がつかず、専門業者なら評価されることがはっきり分かれる区分なので、扱いの実績がある業者を選んでください。

シンク・什器（5品目）

ステンレス製品は単体より、他の機器とまとめて査定に出すほうが評価されやすい区分です。1点だけでは出張のコストに見合わないことがあります。

店舗設備・レジまわり（6品目）

厨房機器と一緒に出る設備です。業務用エアコンは取り外し工事とフロン類の回収が必要なため、対応できる業者かどうかを最初に確認してください。

対応品目は業者ごとに違う

同じ「厨房機器の買取」でも、業者によって扱える範囲はかなり違います。当サイトが2026年9月4日に掲載10社の公式サイトを調べたところ、業務用冷蔵庫と製氷機は10社すべてが買取品目として公表していた一方、業務用エアコンを公表していたのは6社でした。

差が出やすいのは次の区分です。

• 業務用エアコン——取り外し工事とフロン類の回収が必要なため、工事の体制がない業者は扱えません
• 製菓・製パン機器／エスプレッソマシン／業態特化の機器——再販先が限られるため、その分野の販路を持つ業者でないと値がつきにくくなります
• プレハブ冷蔵庫・大型機器——解体工事をともなうため、対応できる業者が限られます

各社が公式サイトで公表している買取品目は比較表の「得意な品目」欄と各社の紹介に記載しています。一覧に載っている機器でも、依頼先によって「買い取れる／買い取れない」が変わります。売りたい機器が決まっているなら、その品目を扱う業者に絞って査定を取ってください。

フロン法の該当は機器ごとの冷媒によって決まります。本体の銘板に冷媒の種類が記載されているので、実際の該当は銘板と業者への確認でご判断ください。自然冷媒（ノンフロン）の機器は対象外です。この一覧にない機器でも買い取れることがあります。逆に、一覧にあっても状態や年式によっては値がつかないことがあります。

廃棄する場合の手続きは業務用冷蔵庫の処分・業務用エアコンの処分・厨房機器の処分にまとめています。

そのうえで、2〜3社に査定を取ってください。1社だけでは提示額が高いのか安いのか判断できません。銘板シールの写真を使ったメール・LINEの写真査定なら、訪問なしで概算を並べられます。

何年前の厨房機器まで買い取ってもらえますか？

製造からおおむね7〜10年以内が目安です。冷機（冷蔵庫・製氷機）は年式の影響が大きく、熱機（ガスレンジなど）は構造が単純なぶん古くても動けば引き合いがつくことがあります。年式は本体の銘板シールで確認でき、写真査定で概算を取るのが確実です。

閉店が決まりました。いつから動けばいいですか？

退去日（原状回復工事の着工日）から逆算して、閉店日の2〜4週間前には写真査定を取り始めてください。工事が始まってからでは機器を搬出できず、処分費のかかる残置物になります。段取りの全体は閉店時の買取ガイドにまとめています。

値段がつかない機器は引き取ってもらえますか？

業者と機器によります。まとめ売りの一部として無料引き取りになる場合もあれば、処分費がかかる場合もあります。業務用冷蔵庫・製氷機・エアコンなどフロン機器の廃棄には、登録業者によるフロン回収と行程管理票が法律で義務づけられているため、その体制がある業者かどうかを必ず確認してください。

売ったあとにキャンセルはできますか？

事業者としての売却は、家庭の訪問購入と違いクーリング・オフ制度の適用外となる場合があります。取り消せない前提で、契約前に査定額・搬出条件・値がつかない物の扱いを確認し、複数社を比べてから決めてください。

営業中の店舗でも査定してもらえますか？

可能です。入れ替え（買い替え）や、使わなくなった機器の売却は営業中でも進められます。搬出の時間帯に制約がある場合は、依頼時に伝えてください。写真査定を使えば、訪問なしで概算まで進められます。

個人（家庭）で使っていた業務用機器も売れますか？

売れます。ただし業務用の冷凍冷蔵機器は、家庭に置いていてもフロン排出抑制法の対象です。廃棄する場合の手続きが家庭用と異なるため、買取・引き取りの相談時にその旨を伝えてください。